12 aliments riches en bonnes graisses à consommer pour une santé durable
Pourquoi les bonnes graisses sont nos alliées (et non nos ennemies) Gras = mauvais ? Ce raccourci a longtemps eu…
Courgettes lactofermentées : recette facile pour stocker durablement vos récoltes
La courgette est LA star des potagers d’été. Facile à cultiver, généreuse en production, elle finit souvent par envahir nos…
Congeler soupe maison : tout savoir pour conserver vitamines et saveurs
Pourquoi congeler sa soupe maison ? Un gain de temps et de nutriments Vous adorez préparer une bonne soupe maison, mais…
Aubergine conservation : techniques naturelles pour prolonger la saison
Pourquoi prolonger la saison de l’aubergine ? Ah, l’aubergine… Ce légume-fruit solaire qui évoque les soirées d’été, les grillades entre…
Manger des amandes bienfaits : santé cardio, énergie et gourmandise au naturel
Petite mais puissante : l’amande, une graine qui ne manque pas de mordant Si on vous disait qu’en grignotant une…
Quel yaourt choisir quand on est enceinte
Pourquoi le choix du yaourt est important pendant la grossesse Durant la grossesse, l’alimentation joue un rôle fondamental pour la…
Tajine de légumes d’automne : une recette chaleureuse et 10 végétale
Une recette de saison qui réchauffe corps et esprit Quand les températures chutent, notre cuisine se transforme en refuge. Et…
Avocats mayonnaise : astuces pour une version vegan et éthique
Pourquoi revisiter les avocats mayonnaise ? Des avocats bien mûrs, une pointe de citron, une cuillerée de mayo… tout semble…
Consignation bouteille verre : un geste écoresponsable à adopter au quotidien
Pourquoi reparler de la consignation aujourd’hui ? Si vous avez grandi dans les années 80 ou si vos grands-parents vous…
Peut on cuire les légumes lacto fermentés : usages et précautions à connaître
La lactofermentation, une technique ancestrale (re)mise au goût du jour Choucroute, kimchi, pickles maison… Les légumes lactofermentés envahissent nos assiettes,…